Тесто для блинчиков на воде

Напишу рецептик блинчиков на воде. Это наш семейный рецепт, так готовила бабушка, так готовит моя мама, а теперь и я. Вкус у них не такой насыщенный, как у молочных, но для блинчиков с начинкой, например, они подойдут идеально. Ингредиенты: 1 яйцо 0,5л жидкости вода или вода+молоко мука вода сода соль Растительное масло в тесто и для жарки сливочное мало для смазывания растопить Приготовление: Берем яйцо, размешиваем вилочкой или венчиком. Сыплем муку в тесто, доводим до густоты сметаны. Наливаем воды в тесто, доводя тесто для блинчиков на воде густоты топленого молока. Я люблю очень тонкие блинчики. Добавляем пару столовых ложек растительного масла. Жарим блинчики на среднем огне, смазывая растительным маслом перед каждым. Я смазываю сковородку растительным тесто для блинчиков на воде с помощью простой бумажной салфетки. Имя: Ольга Тесто для блинчиков на воде, Ольга за рецепт блинчиков на воде. Мои бабушка, мама и я тоже печём их много лет мне уже 59 лет. Сковороду так же смазываю растительным маслом обмываю картофелину, обсушиваю полотенцем, разрезаю, накалываю на вилку. В блюдце или пиалушку наливаю маслице, макаю в него срезанной частью картофелину, смазываю сковороду. Иногда вместо картофелины использую срезанную луковицу. Имя: Валентина Попробуйте смазывать сковороду мочалкой новойобмакнув в масло. На сковороде - тонкий слой масла, и расход меньше в разы. Сообщения: 5 Зарегистрирован: 23 авг 2011 Благодарил а : 3 раз. Имя: Олеся делала на молоко+вода, и отруби, очень вкусные Вложения Сообщения: 154 Зарегистрирован: 26 май 2010 Благодарил а : 13 раз. Имя: mila milkamars писал а :делала на молоко+вода, и отруби, очень вкусные Я тоже так иногда делаю Рада, что понравились! Кулинар недели Сообщения: 692 Зарегистрирован: 11 авг 2008 Откуда: Екатеринбург Благодарил а : 157 раз.

См. также